Això és una mostra de les culleres de boix mini. A l’Hostal en tenim per triar i remenar: www.hostaleller.com
Arxivat a Entorn cultural | Deixa un Comentari »
El Clot de Fontbranella és un circ glaciar de relleu poc accidentat. Coronat pel pic de la Carbassa i drenat pels torrents dels Forcats i de l’Orri Vell, en terme de Meranges.
A 1,30 h d’Éller, a peu.
MOTIUS PER ANAR-HI?
-per pujar fins a la Carbassa, un mirador excel.lent sobre la Cerdanya
-per anar-hi a buscar bolets
-per beure aigua de Fontbranella
-per veure-hi el bestiar que s’hi arreplega
-per veure l’antiga barraca dels pastors
-pel color rosat que té de bon matí
Arxivat a Entorn natural | Deixa un Comentari »
una pastanaga trenada
No sé qui treballa tan bé sota terra, però jo no ho faria millor.
Arxivat a l'hort | Deixa un Comentari »
col de pell de galàpet.
És la primera vegad que en plantem d’aquesta classe. A veure com aniran!
Sembla ser que es cultiven als voltants de Vic.
Arxivat a l'hort | Deixa un Comentari »
"el nap per Sant Jaume ha d'ésser nat"
aquí l’anomenen “nap de Talltendre” tot i que se’n cultiven per tota la Cerdanya, però hi ha la creença de que els millors són els del nostre poble veí.
Arxivat a Uncategorized | Deixa un Comentari »
així està un dels bròquils de santa Teresa que ens van portar i la Rosa Maria i el Pep de can Joanet de l’Ametlla del Vallès.
Arxivat a l'hort | Deixa un Comentari »
RECEPTA
ingredients: arròs, costella de porc, conill, bolets, pebrot verd, ceba, carrota, verdures de temporada, all, julivert, oli i sal.
Sofregir la carn, el pebrot, la ceba i la carrota. Foc lent.
Fer una bona picada amb l’all i el julivert, afegint-ho al sofregit. També les verdures de temporada i els bolets.
Seguidament tireu-hi l’arròs i enrossiu-lo.
Afegiu l’aigua bullint. En uns quinze minuts, més cinc de repòs,
i ja el tenim a punt!
Arxivat a Gastronomia | Deixa un Comentari »
de la cort de les vaques (aquestes dues són la Manseta i la seva mare la Pomet)…
a l’hort
alternadament hi afegim fems, terra, restes vegetals…
aquí tenim la matèria orgànica ben apilada, ara,
a esperar que es faci el compost!
Arxivat a l'hort | 1 comentari »
